LA BRIGATA

Il direttore Piero Zampilli guida con sapienza una brigata caratterizzata da professionalità, esperienza e amore per il proprio lavoro.

A capo della brigata di cucina, lo chef Matteo Pagnanelli che con la sua arte culinaria e con il prezioso aiuto dei commis de cuisine Arcangelo Orvetto e Pedro Fernandes, ammalia e delizia anche la clientela più esigente.

Il servizio di sala affidato alla maestria di Michele Tambaro, che assieme a Leonardo Martellini, offre rapidità ed attenzione al dettaglio, regalando così agli ospiti l'opportunità di godere di indimenticabili momenti di rilassamento, piacere per il palato e non solo...